Depuis 1987
Marius a ouvert ce bistrot avec une idee simple : cuisiner ce que le marche offre, sans esbroufe. Aujourd'hui, c'est sa petite-fille qui tient la cuisine, avec la meme exigence.
On travaille avec les maraichers du coin, le boucher de la place, et le pecheur qui passe deux fois par semaine. Rien ne vient de loin, tout vient de bon.
Ce qui compte pour nous
Local
90 % de nos produits viennent de moins de 30 km.
De saison
La carte change chaque semaine, au rythme de la nature.
Maison
Du pain au dessert, tout est prepare sur place, chaque jour.