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Ce qu'on cuisine en ce moment

La carte

Elle change au gre du marche et des saisons. Voici un apercu de ce qui vous attend cette semaine.

Entrees

Veloute de courge
noisettes torrefiees, huile de ciboulette
9 €
Oeuf parfait
poireaux fondants, lard fume
11 €
Terrine maison
cornichons croquants, pain grille
10 €

Plats

Joue de boeuf braisee
braisee 7h, puree a l'ancienne
22 €
Cabillaud du jour
beurre blanc, legumes du marche
24 €
Risotto aux champignons
parmesan affine, huile de truffe
19 €

Desserts

Tarte fine aux pommes
caramel beurre sale, glace vanille
8 €
Cafe gourmand
trois douceurs maison
9 €
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